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2021.04.05
会津の春の便り~くきたち~
もう桜が咲き始めて
春本番ですね♪
↑この画像は
スタッフM宅の「くきたち」です
くきたちは会津地方ならではの
ご当地野菜です
種は秋ごろにまいておき
冬を越して
春になるとニョキニョキ生えてきます
収穫は茎の途中から
ポキっと折って収穫します
そうすると、また生えてくるんです♪
(収穫の瞬間は何故かストレス発散になりますよ
)
茹でて
しょうゆマヨネーズにディップして食べてます!
旬の野菜をシンプルな調理法で頂くのは
ぜいたくですよね
料理したくなるキッチンのクリーニングなら
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